الإدارة الجهوية للسلامة الصحية بسيدي بوزيد تكثف عمليات الرقابة بالمبيتات الجامعية وتنصح الطلبة بالتثبت في جودة الأغدية

أفادت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في بلاغ لها مساء أمس الإثنين إنه و في إطار الوقاية من التسممات الغذائية الجماعية و حماية لصحة المستهلك وفي اطار الاستعدادات للعودة المدرسية والجامعية ، قررت الادارة الجهوية بسيدي بوزيد بتكثيف عمليات المراقبة الصحية لمطاعم المبيتات المدرسية والمطاعم الجامعية، وفق نص البلاغ الذي نشرته الهيئة عبر صفحتها.

ووفقا لنفس المصدر تم تكليف فرق تتركب من عدد من المراقبين بإجراء عمليات تفقد ظروف حفظ الصحة بهذه المطاعم وذلك من خلال متابعة الظروف التي سيتم خلالها إعداد وتحضير وتوزيع الأكلات للتلاميذ والطلبة.

و أضاف البلاغ “في انتظار فتح جميع المطاعم المدرسية والجامعية تم إعداد برنامج للمراقبة قصد رفع عينات من المواد الأولية والأكلات الجاهزة لإخضاعها للتحاليل المخبرية والتأكد من جودتها”.

ونصحت الادارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد الطلبة بالتثبت من جودة الأغذية التي يتناولونها والحذر من تأثير ارتفاع درجات الحرارة عليها.